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今天宵夜♥冰糖銀耳蓮子湯
所需材料
白木耳 15-20g
蓮子 30-50顆 (適量 因為我比較喜愛吃蓮子 所以放較多)
紅棗 10-20顆 (我這回放的超大紅棗 好甜)
冰糖 50g
水 1500cc
步驟
1、先把乾木耳泡水約30分 (是的~上圖中的乾木耳泡起來就是下圖這些) 木耳泡水之後會再膨脹
膨脹後再把木耳中間硬硬的黃心剪掉
2、把蓮子及紅棗用水洗乾淨 (蓮子心很苦 請記得要挑掉中間綠綠那根)
3、泡過水的木耳請下水川燙 去除腥味
4、1500cc的水煮滾放入川燙好的白木耳、蓮子 轉小火煮30分鐘後
加入紅棗再煮10分鐘後加入冰糖融化 熄火燜10分鐘 即可上桌囉~
馬上跟老公一人嗑一碗 !!
年紀到了 才驚覺要保養了
想年輕時叫我喝這樣 想都別想 沒想到居然有一天 我會自已煮來吃呀~~XDDDDD
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